第2863期 / 来源|食业家（shiyehome）

过去一年，统一集团不仅开出了亚洲第一万家7-11便利店，还宣布买下台湾家乐福股权，统一集团也将成为台湾的零售王。

展望新年度，家乐福收购案有望年中获审通过，届时统一集团将年营收约180亿人民币的台湾家乐福纳入麾下，集团2023年营收有望冲上1300亿人民币大关！

(资料图)

半世纪前，统一集团还是台湾的一家小面粉厂。现在，统一早已打造为千亿航母，打败伊利、蒙牛、娃哈哈、康师傅、旺旺等一众食品巨头。对比外资巨头，统一集团体量超越好时、家乐氏等巨头，晋升全球前20大的食品帝国。

统一的千亿帝国是如何炼成的？

统一卖“粉”起家

1967年，恰逢台湾当局解除大宗物资进口禁令，开放面粉厂的经营权！统一集团创始人高清愿洞察到商机的到来，拿着3200万资金在台南市创立了统一企业公司。

不过，统一最先推出的是饲料粉。后来，统一与日清达成合作，才正式上市“统一牌面粉”。饲料和面粉的成功上市，让统一迅速打响了市场知名度。

但是，高清愿并不满足于现状，他以前瞻性的眼光制定了新目标：每年不仅新增一个工厂，而且，每种产品必须将目标市场定在首位。

上世纪六十年代末，亚洲四小龙开始腾飞。当时的台湾经济增长，年轻人们大多面临生活与事业的双重压力。高清愿抓住年轻人快节奏的生活方式，将泡面引入台湾，一经引进直接卖爆。

之后，高清愿陆陆续续把产品拓展到乳品、饮料、调味品、面包等领域，并且严格要求每款产品的市场目标都是首位。

很快，统一进入企业发展的快车道。第七年，统一的营业额已经超越当时台湾的食品老大味全，稳稳在制造业扎下了根。高清愿也被称作“改变台湾人生活的企业家”。

从食品到流通伴随着经济的高速发展，食品行业的竞争日趋激烈。在食品行业的红海竞争中，高清愿明白一个道理：“谁会卖货，谁才是真正的王者。”于是，高清愿马上成立了统一超商，想用便利店发展线下渠道。 1978年，统一与当时的美国南方公司合作，在台湾开了首家“7-eleven”便利店，将整个模式引入台湾，上架了青少年喜爱的各种食品，获得了大大成功。 1987年，又与家乐福合作，为台湾引进首家大型商超，如今家乐福在台湾随处可见。 1998年，统一又和星巴克咖啡联合在台北开张了一家统一星巴克。至今，台湾地区的星巴克都是统一在经营。 目前，统一超商在台湾已经开了5000多家门市，占有率超过了50%，位居行业老二！ 1992年，统一正式在大陆投资设厂。直到现在，京津冀地区还有上海、重庆等地共有30多家厂子，以饮料冰红茶与方便面为代表的统一产品，成为了一代人的生活需求。 高清愿对此感到十分开心“台湾人也是中国人啊，做出来的当然是中国味……我就希望可以做合中国人口味的食品，把好的食品献给14亿同胞”。 统一企业除了在大陆建厂之外，还曾投资完达山、今麦郎、健力宝等知名企业，并为企业提供资金、技术等方面支持。同时，统一集团还曾拥有星巴克在华东市场的经营权（2017年合约到期出售股权），以及拥有7-11在上海、浙江等地的经营权。 食品之外的更多业务对于统一集团，人们有一个根深蒂固的观念，即这家公司就是卖泡面的。但是，统一集团自1967年成立以来已经度过50余载，早已发展成综合性的“超级战舰”。 调味品：1990年，日本最大调味品制造商龟甲万来到台湾，和统一成立了“统万”。2009年，统万与河北酱油名企珍极成立统万珍极食品有限公司，这是河北省调味品行业迎来的当时最大一次招商引资项目。 粮油：台湾最大的大豆提油厂、大豆蛋白供应商大统益的主要股东就是统一集团。 咖啡：2017年，星巴克收购了统一集团手中江苏、浙江、上海共约1300家星巴克门店的所有权。与此同时，统一集团则是以1.75亿美元的代价从星巴克的手里拿到了其在台湾开设的410家星巴克门店的100%经营权。 流通事业：统一拥有包括上海、浙江、台湾地区全部7-11的便利的独家经营权，以及山东银座合资成立的统一银座。 除此以外，统一集团旗下还涉及餐饮、证券业务、加油站、包装、物流、百货、房地产等等。毫不夸张的讲，统一集团的根基之深超乎人们的想象，可谓是囊括了三百六十行，串连成一个铺天盖地、几乎无所不在的“统一集团王国”。 去年，福布斯发布《2022台湾50大富豪榜》，高清愿女儿、罗智先妻子高秀玲以12.1亿美元身家成为台湾新女首富。值得一提的是，统一集团旗下的大部分资产其实都没有上市。换言之，高秀玲的财富绝非68亿元而已。 对于未来发展，罗智先夫妇认识到到品牌的重要，开始帮统一集团转型，方向不是食品，也并非零售，而是聚焦生活产业。只要有生活，就有统一表演的机会和空间。

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