“小满枇杷半坡黄，栖棠飞雨满庭绿”。小满过后，又到了吃枇杷的好时节！每年的四五月，我们家门前的枇杷树，就会挂满金灿灿的枇杷，那清香诱人的味道，常常惹得路人垂涎欲滴。小时候放学回家，第一件事就是去摘枇杷吃，剥开那层薄薄的外皮，就会露出金黄的果肉，吃起来酸甜多汁，十分过瘾。

家里的枇杷又熟了，奈何工作太忙，无法回家采摘，还挺想念那个味道的。大概是母女连心吧，正馋枇杷时，妈妈就送了一袋过来。收到妈妈送来的枇杷，幸福感满满！

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枇杷全身都是宝，它的果核、花、叶、根，皆可入药，枇杷果也是药食同源的水果之一，有清热去燥、润肺止咳、预防感冒等作用。

枇杷生吃熟吃皆可，加上冰糖和百合同煮，对上火引起的喉咙痛和咳嗽，有很好的食疗作用，也被誉为“餐桌上的止咳药”。初夏干燥，每天喝上一碗百合枇杷糖水，喉咙特别舒服。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【百合枇杷糖水】

所需食材：干百合20克；枇杷400克；黄冰糖50克。

第一步：先把食材准备好，冰糖和百合都有润肺止咳的作用，这3样食材搭配在一起煮，特别适合干燥的初夏食用，对预防和缓解咳嗽，都有很大的帮助，老少皆宜。

第二步：把百合放入温水中，浸泡3小时。泡发后的百合，可以更好的洗净灰尘，还可以节约炖煮的时间，口感也更软糯，不会有硬芯。如果有新鲜的百合就更好了，直接剥开洗净就可以了。

第三步：把枇杷表面冲洗干净，再准备一盘淡盐水和半锅清水。撕掉枇杷的外皮后，全部放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑。把枇杷一分为二，去掉中间的果核和白膜，冲洗一遍，再放入锅中。

第四步：枇杷全部处理好后，把百合洗净，也放入锅中，加入黄冰糖，大火煮开，再转中小火煮10分钟，即可出锅享用！

餐桌上的“止咳药”，润肺去燥防感冒，每天一碗，喉咙舒服少生病！这碗清甜滋润的百合枇杷糖水，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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